一种在含有营养物质的液体状态下发酵的方法。它的优点是易于控制液体中微生物和细胞的环境（例如温度、氧气、营养物质等条件）。它被用于大规模生产微生物。

- 提取发酵

：它是指生物转化，即天然原料提取物经过微生物发酵，将原料中的活性成分转化为可应用于人体的有用形式。它用于发酵各种提取物。

- 营养培养基发酵

：是指在适合微生物（称为有用微生物）或适合 The Garden of Naturalsolution Co., Ltd. 直接开发的微生物生长的营养培养基中培养。可用于获取代谢物和各种产品。